【秦家亿达米业】你是不是还以为所有的米饭都是一个味道？你是不是至今都还吃着普普通通的米饭？你了解大米吗？一粒米，再微小不过，落到地上都无法惊起尘埃，可是往往是最不起眼的，却往往是最不可将就的。知道哪种大米是最好吃的吗？你吃过这种米吗？有的人肯定要说，我知道，东北大米是最好吃的啊！
大米除了能蒸饭、煮粥，若是炒一下，立刻变身灵药，健脾祛湿，改善消化，不仅能快速止泻，还能清肠刮毒，大人吃了瘦身减脂，小孩吃了健脾开胃又止泻。孕妇宝宝都能用，安全又健康。
大米炒成焦黄色后，淀粉等物质被分解成活性炭，活性炭能有效吸附潮气、异味、污垢。因此若是将大米炒焦，不仅能健脾祛湿，还能吸附肠道粘膜上的有害物质，并促进身体排毒。大米炒后，祛湿功能，能够净化身体，预防皮炎湿疹。
大米可以做成这种形式，益处多多！而且做法超级简单~
取适量大米冲洗后沥干水分，平铺在盘子上晾一晚上即可。锅烧热后，放少许油防止粘锅，若是不粘锅便不用倒油。倒入大米大火翻炒2分钟后再转小火翻炒，注意一定要不停翻炒或是晃一晃锅使之受热均匀，以防炒焦。大米炒制焦黄色，散发香味即可关火，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后即可储存在罐子里备用。是极好的减肥食材，常喝焦米茶能“刮肠、刮油”，有效排除肠、胃中的脂肪。 取30g的焦米用沸水冲泡，最好用保温杯焖一会儿，喝掉焦米水，焦米也能吃掉，坚持服用能有效健脾，还能减掉减小肚子。脾胃功能弱的人都能喝，无论积食还是便秘、腹泻，喝点焦米茶都能有效调理脾胃。
购买大米的时候，很多人都会挑选颜色白的大米，潜意识认为颜色越白，才是质量好的。可是，事实却是这样的大米营养最低！与面粉相同的是，大米的颜色与大米最外层的米糠的去除程度有关系，米糠去除的更多大米更白。
